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Une restauration saine & gastronomique pour toutes les papilles

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Une restauration saine & gastronomique pour toutes les papilles

Au Moodz-Hôtel, vous apprécierez une cuisine inspirée et traditionnelle. Découvrez des repas gastronomiques et eco-responsables présentés dans des bocaux en verre.
Une restauration sur place qualitative, réduisant considérablement notre impact sur la planète avec un circuit court privilégié à 100% !

A la croisée de la cuisine familiale et de la cantine urbaine, le MOODz propose un concept novateur ; la réalisation de recettes originales servies dans des bocaux de verre : cuisinés par notre fournisseur Val de Luce, composés de produits de qualité artisanale, les bocaux individuels Vrai & Bon mijotés sur la base de recettes familiales ou gastronomiques offrent une large carte de cuisine du terroir ; les matières premières sont majoritairement issues de producteurs régionaux et les produits finis sont garantis sans additifs, colorants ou conservateurs.

Selon l’humeur du jour et des saisons, le MOODz sait aussi proposer des produits maisons, réalisés majoritairement à partir de produits en provenance des producteurs locaux, au rythme des saisons… grâce à Chantal Privas, traiteur de métier, qui concocte pour nos clients des plats savoureux, cuisinés « comme à la maison ».

Alors que le temps imparti pour les repas a tendance à se raccourcir – surtout quand vous voyagez pour les affaires – la restauration rapide est souvent privilégiée au détriment de la qualité du repas. Au Moodz-Hôtel nous avons pensé à tout et surtout à vous !

C’est pour cela, que nous vous proposons de déjeuner et de diner sur place, sans sortir de votre chambre. Et toujours avec cet esprit de convivialité, nous vous proposons des plats prêts à manger délicieux dans des bocaux en verre pour une parfaite qualité visuelle et gustative. Un concept innovant sans conservateur ni additifs avec zéro déchet afin de renforcer notre démarche éco-responsable.

Alors concrètement, que mange-t-on au Moodz-Hotêl ?

En séjournant chez nous, vous pourriez bien vous laisser tenter par nos entrées copieuses, nos plats mijotés, nos salades composées ou encore nos desserts gourmands Et pour les épicurien(e)s, nous vous invitons à découvrir nos ardoises fromages et charcuteries, nos feuilletés de lapin, nos soupes « maison » et nos Tartinades. Vous avez déjà l’eau à la bouche et nous en sommes ravis.

Mais ce n’est pas fini, et si on parlait un peu de nos « Matins Gourmets » ?
Vous le savez, le repas le plus important de la journée est bien le premier, celui qui nous apporte toute l’énergie nécessaire pour passer une bonne journée.

C’est le petit-déjeuner Buffet !
Avec notre sélection gourmande de produits de grande qualité qui changent régulièrement, en fonction des saisons… et des envies : jus de fruits, fromages, charcuteries et fruits du terroir, confitures maison, céréales, différents pains et viennoiseries, œufs, fruits secs… C’est l’assurance de débuter votre journée dans des conditions optimales ! Le tout, bien entendu, saupoudré de grands sourires et consommé dans un cadre idyllique à l’intérieur comme à l’extérieur. Le petit-déjeuner buffet est servi chaque matin le week-end et l’été de 7h00 à 10h00. Sur demande, un service plus matinal est possible. Vous pouvez également prendre un plateau dans la salle petit déjeuner, de le garnir et de le déguster dans l’intimité de votre chambre.

Et comme le disait si bien Bernard Loiseau : “La Cuisine, c’est l’envers du décor, là où s’activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres …”
Ce qui résume assez bien notre conception de la restauration au Moodz-Hôtel et notre furieuse envie de vous satisfaire.

Bienvenue chez nous, vous êtes chez vous !

Publié le 27 septembre 2021